San Juan sabe a coco de agua; Humacao a corazón;
Ponce, a níspero y quenepa; Mayaguez sabe a mangó.
Cabo Rojo , Cabo Rojo; en rojo de flamboyán;
lengua roja de pasarse, las horas lamiendo sal.
Cuantos quieren ver la aurora, la buscan por la mañana...
Yo la encuentro a medianoche en los ojos de tu cara.
-Luis Lloréns Torres-